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Propuestas de servicios de : From-Conseils
Acompañamos a las queserías en sus proyectos de mecanización, desde el diseño y la redacción de pliegos de condiciones hasta la puesta en marcha industrial, pasando por la resolución de problemas de quesería in situ y la resolución de defectos de fabricación del producto.
Ofrecemos formación para el personal y los directivos, a distancia, en el aula o en el taller (con una amplia gama de módulos disponibles). Apoyo al diseño de nuevos quesos. Realizamos auditorías de rendimiento industrial y rentabilidad de los quesos.
Ajuste y puesta a punto de los sistemas de moldeado. Estudios in situ del rendimiento de los quesos antes y después de la puesta en marcha de una inversión. Ayudamos en el diseño y la puesta en marcha de bodegas de maduración de quesos.
Puesta en marcha y optimización de nuevos CIP (en términos de agua/energía y productos de limpieza) y parametrización de nuevos procesos de limpieza en un CIP existente. Auditoría de equipos de lavado y resolución de problemas de pegado en queserías.
Proporcionamos formación y asesoramiento a la dirección y a sus equipos sobre cálculos de rentabilidad de la inversión, pérdidas de material y rendimiento de los quesos. Podemos realizar estudios de viabilidad de inversiones.
Proporcionamos un balance energético de la planta con ratios de consumo de energía en kW (todas las energías combinadas)/litro y un coste en céntimos de euro/litro de leche. Estudiamos la rentabilidad y las ventajas de recuperar la energía de la leche y el suero en términos de ganancias porcentuales y ahorro anual en euros.
Elaboramos planes de control de productos y de laboratorio, cuadros de control de productos y análisis estadísticos de laboratorio con gráficos.
Desarrollamos planes de control de productos y planes HACCP y garantizamos el control de la pasteurización. Creamos diagramas y programas de producción para optimizar la productividad en los talleres y aumentar la capacidad de producción.
Todos los servicios de asesoramiento técnico sobre quesos
Condiciones generales
Para empezar, póngase en contacto con nosotros a través del formulario de contacto del sitio web, especificando el tema de su consulta, y nos pondremos en contacto con usted para mantener una breve conversación telefónica sobre su proyecto.
Si sus necesidades entran dentro de nuestro ámbito de especialización, le enviaremos un presupuesto por correo electrónico, incluido un precio que tenga en cuenta los gastos de desplazamiento si el trabajo no puede realizarse a distancia.
Cualquier coste adicional (como transporte o alojamiento) asociado a la realización del trabajo será reembolsado por el cliente a precio de coste. Dependiendo de la complejidad y duración del proyecto, puede ser necesario abonar un depósito (aunque no siempre es así).
Una vez que hayamos recibido su presupuesto aprobado, podremos comenzar nuestro trabajo. El saldo se facturará al final de nuestro encargo. Usted efectuará el pago el día 15 del mes siguiente a la finalización de los servicios mediante transferencia bancaria.
Cada uno de nuestros encargos es estrictamente confidencial y no divulgaremos ninguna información, documento, dato o concepto que podamos encontrar en el transcurso del encargo.
Cada encargo se realiza estrictamente en francés. En el caso de encargos en el extranjero fuera de la lengua francesa, el cliente proporcionará un intérprete necesario para el buen desarrollo del encargo; este intérprete deberá ser capaz de traducir los términos técnicos utilizados en Fromagerie. Los resultados del encargo serán propiedad exclusiva del cliente, que podrá utilizarlos como considere oportuno.
Nuestros servicios se facturan por horas / por días / por semanas / o a convenir para contratos a largo plazo.
Si sus necesidades entran dentro de nuestro ámbito de especialización, le enviaremos un presupuesto por correo electrónico, incluido un precio que tenga en cuenta los gastos de desplazamiento si el trabajo no puede realizarse a distancia.
Cualquier coste adicional (como transporte o alojamiento) asociado a la realización del trabajo será reembolsado por el cliente a precio de coste. Dependiendo de la complejidad y duración del proyecto, puede ser necesario abonar un depósito (aunque no siempre es así).
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