О нас

Информация о нашей компании

Вы планируете запустить и спроектировать новую производственную площадку? Или, возможно, запустить новую производственную линию? Вы хотите разработать новый сыр, но сталкиваетесь с технологическими проблемами или недостатком знаний у вашего персонала? Или вы пытаетесь повысить рентабельность производства сыра или рассчитать окупаемость инвестиций? Все это вызовы и трудности, которые необходимо преодолеть и которые требуют сотрудничества с профессионалами в молочной и сырной промышленности.

Прибегнуть к услугам эксперта - значит взглянуть на свой бизнес с долгосрочной точки зрения, обеспечить будущее своей деятельности, быстро решить проблемы, которые могут стоить очень дорого, и быть более спокойным при запуске нового проекта, максимально снизив риск потерь и некачественной продукции. 

Эффективным способом стабилизации и вовлечения сотрудников является их обучение и предоставление им возможности взять на себя ответственность за выполнение своих задач. Кроме того, важно соблюдать нормативные требования как в отношении технологического освоения продукта, так и в отношении правил гигиены и организации производства. Имея более чем 35-летний опыт работы в сырной промышленности, я могу помочь вам внедрить подход, основанный на постоянном совершенствовании, чтобы повысить конкурентоспособность вашей компании.

Будучи опытным референтом Qu 'expert fromager компании Chalon Megard, я участвовал в запуске и оптимизации многочисленных производственных линий, как во Франции, так и за рубежом, для самых разных сортов сыра. Моя ценность заключается в обширных знаниях, разнообразии и количестве сырных заводов, в которых я принимал участие.

35 лет опыта к вашим услугам


Имея опыт работы техническим менеджером на нескольких производственных площадках, я обладаю всеми необходимыми навыками для поддержки ваших команд, будь то технологии сыроделия, сертификация и качество, планы контроля продукции и HACCP, или повышение производительности и эффективности ваших заводов.


Как менеджер по производственным операциям, я также могу помочь вашим менеджерам изучить и повысить рентабельность инвестиций, а также улучшить выход и производительность вашего производства сыра.


Мой предыдущий опыт работы в сфере консалтинга позволил мне разработать множество учебных модулей, которые могут быть проведены дистанционно, на месте или в производственных цехах.


Будучи специалистом по процессам сыроварения и связующим звеном между техническим отделом и отделом продаж производителя оборудования Chalon Mégard, я принимал участие в проектировании многих механизированных сыроваренных цехов. Поэтому я могу помочь вам с проектами по механизации или расширению участка.


Я также являюсь признанным экспертом в своей профессии, когда речь идет о производстве сыров с голубыми прожилками, а также экспертом по проблемам мойки и фильтрации в сыроварнях.


Для получения дополнительной информации, пожалуйста, ознакомьтесь с моей биографией

Customize

Google Analytics

Google Analytics is a service used on our website that tracks, reports traffic and measures how users interact with our website content in order for us to improve it and provide better services.

Facebook

Our website allows you to like or share its content on Facebook social network. By activating and using it you agree to Facebook's privacy policy: https://www.facebook.com/policy/cookies/

Twitter

Integrated tweets and share services of Twitter are used on our website. By accepting and using these you agree to Twitter's privacy policy: https://help.twitter.com/en/rules-and-policies/twitter-cookies

PInterest

Our website allows you to share its content on PInterest social network. By activating and using it you agree to PInterest's privacy policy: https://policy.pinterest.com/en/privacy-policy/