О нас
Информация о нашей компании
Прибегнуть к услугам эксперта - значит взглянуть на свой бизнес с долгосрочной точки зрения, обеспечить будущее своей деятельности, быстро решить проблемы, которые могут стоить очень дорого, и быть более спокойным при запуске нового проекта, максимально снизив риск потерь и некачественной продукции.
Эффективным способом стабилизации и вовлечения сотрудников является их обучение и предоставление им возможности взять на себя ответственность за выполнение своих задач. Кроме того, важно соблюдать нормативные требования как в отношении технологического освоения продукта, так и в отношении правил гигиены и организации производства. Имея более чем 35-летний опыт работы в сырной промышленности, я могу помочь вам внедрить подход, основанный на постоянном совершенствовании, чтобы повысить конкурентоспособность вашей компании.
Будучи опытным референтом Qu 'expert fromager компании Chalon Megard, я участвовал в запуске и оптимизации многочисленных производственных линий, как во Франции, так и за рубежом, для самых разных сортов сыра. Моя ценность заключается в обширных знаниях, разнообразии и количестве сырных заводов, в которых я принимал участие.
35 лет опыта к вашим услугам
Имея опыт работы техническим менеджером на нескольких производственных площадках, я обладаю всеми необходимыми навыками для поддержки ваших команд, будь то технологии сыроделия, сертификация и качество, планы контроля продукции и HACCP, или повышение производительности и эффективности ваших заводов.
Как менеджер по производственным операциям, я также могу помочь вашим менеджерам изучить и повысить рентабельность инвестиций, а также улучшить выход и производительность вашего производства сыра.
Мой предыдущий опыт работы в сфере консалтинга позволил мне разработать множество учебных модулей, которые могут быть проведены дистанционно, на месте или в производственных цехах.
Будучи специалистом по процессам сыроварения и связующим звеном между техническим отделом и отделом продаж производителя оборудования Chalon Mégard, я принимал участие в проектировании многих механизированных сыроваренных цехов. Поэтому я могу помочь вам с проектами по механизации или расширению участка.
Я также являюсь признанным экспертом в своей профессии, когда речь идет о производстве сыров с голубыми прожилками, а также экспертом по проблемам мойки и фильтрации в сыроварнях.
Для получения дополнительной информации, пожалуйста, ознакомьтесь с моей биографией