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中文हमारे बारे में
हमारी कंपनी के बारे में जानकारी
क्या आप एक नई उत्पादन साइट लॉन्च करने और डिज़ाइन करने की योजना बना रहे हैं? या शायद एक नई उत्पादन लाइन लॉन्च करें? क्या आप एक नया पनीर विकसित करना चाहते हैं, लेकिन तकनीकी समस्याओं या अपने कर्मचारियों की ओर से ज्ञान की कमी का सामना कर रहे हैं? या क्या आप अपनी पनीर लाभप्रदता में सुधार करने या निवेश पर रिटर्न की गणना करने की कोशिश कर रहे हैं? बहुत सारी चुनौतियाँ और कठिनाइयाँ हैं जिन पर काबू पाया जाना चाहिए और जिनके लिए डेयरी और पनीर उद्योग में पेशेवरों के सहयोग की आवश्यकता है।
किसी विशेषज्ञ के अनुभव का चयन आपके व्यवसाय के लिए दीर्घकालिक दृष्टिकोण प्रदान करता है, आपके व्यवसाय की स्थिरता सुनिश्चित करता है, उन समस्याओं का तुरंत समाधान करता है जो बहुत महंगी हो सकती हैं, और व्यवसाय शुरू करते समय मानसिक शांति प्रदान करता है। न्यूनतम लागत को कम करते हुए एक नई परियोजना हानि और गुणवत्ताहीनता का जोखिम।
अपने कर्मचारियों को स्थिर और संलग्न करने का एक प्रभावी तरीका उन्हें प्रशिक्षण प्रदान करना और उन्हें अपने कार्यों की जिम्मेदारी लेने के लिए सशक्त बनाना है। इसके अलावा, किसी उत्पाद की तकनीकी महारत और स्वच्छता और संगठनात्मक नियमों दोनों के संदर्भ में नियामक आवश्यकताओं को पूरा करना महत्वपूर्ण है। पनीर उद्योग में 35 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ, मैं आपकी कंपनी की प्रतिस्पर्धात्मकता को मजबूत करने के लिए निरंतर सुधार दृष्टिकोण लागू करने में आपका समर्थन करने में सक्षम हूं।
चेलोन मेगार्ड के लिए एक अनुभवी विशेषज्ञ चीज़मेकर के रूप में, मैंने विभिन्न प्रकार के पनीर के लिए फ्रांस और विदेशों दोनों में कई उत्पादन लाइनों के स्टार्ट-अप और अनुकूलन में भाग लिया। मेरा अतिरिक्त मूल्य मेरे विशाल ज्ञान, विविधता और पनीर कारखानों की संख्या में निहित है जिनके लिए मैंने काम किया है।
आपकी सेवा में 35 वर्षों का अनुभव
कई उत्पादन स्थलों में एक औद्योगिक तकनीकी निदेशक के रूप में अनुभव के साथ, मेरे पास आपकी टीमों का समर्थन करने के लिए कौशल के सभी पहलू हैं; चाहे चीज़ बनाने की तकनीक, प्रमाणन और गुणवत्ता, उत्पाद नियंत्रण योजना और एचएसीसीपी के संदर्भ में, या अपने कारखानों की उत्पादकता और प्रदर्शन में सुधार के मामले में।
औद्योगिक परिचालन के निदेशक के रूप में, मैं आपके अधिकारियों को निवेश की लाभप्रदता का अध्ययन करने और उसमें सुधार करने के साथ-साथ आपके पनीर उत्पादन की उपज और प्रदर्शन में सुधार करने में भी सहायता करने में सक्षम हूं।
परामर्श में मेरे पिछले अनुभव ने मुझे कई प्रशिक्षण मॉड्यूल विकसित करने की अनुमति दी है जिन्हें दूर से, साइट पर या उत्पादन कार्यशाला में वितरित किया जा सकता है।
उपकरण निर्माता चालोन एमगार्ड के लिए पनीर बनाने की प्रक्रियाओं और तकनीकी और वाणिज्यिक टीमों के बीच इंटरफेस में एक संदर्भ के रूप में, मैंने कई मशीनीकृत पनीर बनाने की कार्यशालाओं के डिजाइन में भाग लिया। इसलिए मैं आपकी मशीनीकरण या साइट विस्तार परियोजनाओं में आपका समर्थन करने में सक्षम हूं।
मैं नीली चीज (नीली चीज) के निर्माण के पेशे में भी एक मान्यता प्राप्त विशेषज्ञ हूं, और पनीर कारखानों में धुलाई और चिपकाने के काम में भी विशेषज्ञ हूं।
किसी भी अतिरिक्त जानकारी के लिए, कृपया मेरा बायोडाटा देखें